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Libros de Libros de cocina 73 resultados

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RICO, VEGANO Y EXPRES

RIBEIRO DIONISIO, NARA

¡Cocina vegetal, fácil y sabrosa en menos de 30 minutos!Rico, vegano y exprés es para ti, que quieres poner más vegetales en tu plato perono tienes tiempo (ni ganas) de pasar horas en la cocina. Aquí noencontrarás ingredientes raros ni técnicas imposibles: solo recetasrápidas, fáciles y con mucho rollo.Platos de toda la vida en versión'plantbased', ideas para llevarte al curro,...

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25,95 €
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YOTAM OTTOLENGHI

Después del éxito arrollador de Simple, vuelve el mejor Ottolenghi con un nuevo gran recetario a todo color. Descubre el arte de compartir mesa y la comida reconfortante al estilo de Ottolenghi Con más de 100 recetas irresistibles, incluidas versiones de clásicos con un toque renovado para los platos de pasta, los asados y las sopas, Compartir está repleto de momentos nostálgic...

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30,00 €
DE NAIS A FILLAS. RECEITAS PARA NON ESQUECER

MANICHA BERMÚDEZ / TOÑI VICENTE / CHUS GONZÁLEZ / MARICARMEN RODRÍGUEZ / EVA BURGOS / ANA GAGO / CARLOTA IGLESIA

Ao longo da historia, as mulleres foron as verdadeiras gardiás e creadoras da cociña galega tradicional. Elas preservaron e transmitiron un saber culinario que hoxe é patrimonio da nosa cultura. Queremos honrar todas esas mulleres que, durante séculos, compartiron os seus coñecementos de xeración en xeración, creando unha ponte entre o pasado e o presente mediante receitas nada...

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29,50 €
APRENDO A COCINAR

Un libro precioso para que los niños aprendan a cocinar mientras se divierten Gracias a recetas sencillas y accesibles, técnicas básicas y consejos útiles, los niños descubren todo lo que necesitan saber para preparar sabrosos platos mientras pasan un divertido rato en familia. Un libro entretenido, práctico y ricamente ilustrado, con dibujos paso a paso y fotografías. Aprende ...

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19,90 €
RECEITAS DE A VOLTAS CO PRATO, AS

VARIAS

Begoña, Estefanía, Merchi e Xulio forman un equipo sen igual! Reunidos ao redor dunha gran cociña, foi como xurdiu este libro que vos ofrecemos, cociñando e probando, algo espeluxados, como auténticos exploradores da gastronomía na procura do sabor definitivo. Este é o resultado dun amoroso cociñado en grupo, un belisco da nosa pequena gran vida sendo parte do programa da TVG A...

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22,98 €
(G).A CARON DO LUME

PREGO, M¢NICA

A carón do lume ofrece un monllo de receitas galegas, humildes e tradicionais, que pretende espertar un recordo, transmitir o sentir e a historia que vai de par de cada unha delas. Esas receitas que as avoas facían a carón da lareira, o centro das casas. Este é un regalo de Mónica Prego (Pandebroa.es) para fillos e netos, para que no futuro poidan coñecer e entender algo máis d...

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23,04 €
DEL HUERTO A LOS FOGONES

MORA, LUCY

En el ámbito de la gastronomía, dentro del sello Cooking, publicamos por fin "Del huerto a los fogones. Siembra, cultivo y recetas para entusiastas de la horticultura", una entretenida guía para plantar, cultivar y cocinar durante todo el año. Se trata de una publicación que sigue la actual corriente de retorno al mundo rural y el cultivo de alimentos para el propio consumo. E...

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30,00 €
EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES

FRAGA BLANCO, ISABEL

Empanadas, bizcochos y ricos dulces surge del amor de su autora por el plato estrella de la gastronomía gallega: la empanada, tan ligada a sus recuerdos de infancia. Así, en estas páginas reúne desde empanadas tradicionales como la de atún en conserva, hasta elaboraciones más innovadoras como las empanadas de costilla y salsa barbacoa o berenjena, además de una rica varieda...

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25,00 €
LA COCINA DE LAS CUATRO ESTACIONES

ORTEGA, INÉS / RIVAS, MARINA

Inés Ortega y Marina Rivas han querido dar respuesta en este libro, que sigue la línea de los anteriores ("Cocinar sin gluten", sin huevo y sin lactosa" y "Cocina sana y sencilla"), a una de las preocupaciones recurrentes de los lectores y de los especialistas en salud: cómo encontrar una manera fácil y clara de sentirse bien con sus cuerpos y sus mentes a través de la alimenta...

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16,95 €
COCINA SIN GLUTEN PARA DUMMIES

LARAISON, EMILIE

¡Cincuenta recetas sin gluten para hacer en 4 pasos, y en un máximo de 5 a 20 minutos! 6 ingredientes cómo máximo por receta. Varias versiones y consejos de cada receta. Consejos prácticos del autor. Verás que comer de manera saludable es muy fácil... ...

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6,95 €
REINVENTANDO LA PASTA

LEDEUIL, WILLIAM

Pappardelle, dischi volanti, fideos soba La pasta se transforma al antojo de las palabras y, según el plato, envuelve unas vieiras, acoge unos berberechos en sus huecos o bien oculta algas nori en sus pliegues. William Ledeuil explora la riqueza de uno de sus alimentos estrella a través de todos los matices que nos ofrecen las harinas, de la de trigo a la de sarraceno. Presenta...

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35,00 €
HISTORIA DE LA PASTA Y COMO COCINARLA,LA

GUARNACCIA / THOMAS

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24,95 €
1080 RECETAS DE COCINA

ORTEGA KLEIN, SIMONE

1080 recetas de cocina es un clásico por excelencia, y hoy podemosdecir que, gracias a él, varias generaciones han aprendido, al margende modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el biencomer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como sulibro de cabecera, y cuya relevancia ha trascendido con mucho elámbito de nuestras fronteras, 1080 recetas de...

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35,95 €
COCINA PARA TODOS

ARGUIÑANO, KARLOS

El nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El regalo indispensable para las fiestas navideñasEl cocinero más querido y popular vuelve a sorprendernos con un libro que anima a cocinar a todos los públicos. Karlos Arguiñano, que sigue cosechando las mejores audiencias televisivas de toda su carrera, celebra su universo culinario con ...

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25,90 €
BOTANICA PARA COCTELES

STEWART, AMY

¿SABES QUÉ CONTIENE LO QUE TE ESTÁS BEBIENDO? «Una fabulosa guía de conocimientos botánicos para los amantes de los cócteles.»Kirkus Reviews El sake nació del grano del arroz, el whisky escocés surgió de la cebada, el tequila del agave, el ron de la caña de azúcar, el bourbon del maíz... Amy Stewart explora aquí la vertiginosa variedad de hierbas, flores, árboles, frutas y hong...

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25,00 €
¡VAMOS A HACER PAN!

FORSKISH, KEN / BECAN, SARAH

Descubre los secretos, los trucos y las técnicas para elaborar el mejor y más sabroso pan de la manera más sencilla y original: ¡en formato cómic!Un libro de cocina en formato cómic, accesible y fácil de seguir, para hornear deliciosos panes, con un método universal básico, directrices para mantener una masa madre, recetas de panes clásicos y divertidas variaciones nuevas del p...

Disponible en 2 semanas

21,95 €
HARRY POTTER EL LIBRO DE COCINA OFICIAL DEL MUNDO MAGICO

SARAH WALKER / ELENA P. CRAIG / JODY RAVENSON

CREA DELICIOSOS BANQUETES INSPIRADOS EN EL MUNDO MÁGICO CON LAS MÁS DE 80 RECETAS DE ESTE LUJOSO LIBRO, BASADAS EN LAS PELÍCULAS DE HARRYPOTTER Y ANIMALES FANTÁSTICOS. Organizado geográficamente, esteexhaustivo volumen sumerge a los fans en un mágico viaje que va dePrivet Drive, en Surrey, a Hogwarts, Nueva York, París y más, conbanquetes del Gran Comedor, dulces inspirados en ...

Disponible en 2 semanas

39,50 €
COCINA Y VENCERÁS

DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTIN

80 recetas para cocinar y vencer en cualquier circunstancia y ante cualquier apetito. Después del gran éxito de crítica y público de Pan comido (Debate, 2021) y Cocina sin vergüenza (Debate, 2020), vuelven Martín Berasategui y David de Jorge con nuevas y sabrosas recetas al alcance de todos. Cocina y vencerás reúne platos riquísimos, sencillos, populares y deliciosos, con el ca...

Disponible en 2 semanas

24,90 €
SABORES DE ITALIA

GAUDRY, FRANOIS-RGIS

¿Por qué la nata es un delito en la carbonara ¿Cuál es la diferencia entre capuchino, macchiato y mocaccino ¿Era Leonardo da Vinci vegetariano ¿Cómo reconocer un panettone artesanal ¿El tenedor realmente viene de Italia ¿Están relacionados el cornetto y el croissant ¿Es necesario el alcohol en el tiramisú Este excepcional libro encapsula toda la esencia de Italia en una enciclo...

Disponible en 2 semanas

59,95 €
PAN GALEGO

PEREZ LAVANDEIRA, EDU

Os galegos efectivamente somos en ocasións reservados, humildes e non moi dados a presumir de nada. Ata que toca falar de pan. Aí non hai reservas nin miramentos. Os galegos non temos problemas en dividir o pan en dúas categorías: o que é pan e o que non. Entre o segundo grupo atópase todo aquel pan que non sexa galego. «Iso non é pan nin é nada» é unha frase que calquera galeg...

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23,95 €
COCINA DE 10 CON KARLOS ARGUIÑANO

ARGUIÑANO, KARLOS

Vuelve Arguiñano, el gran clásico de la Navidad y top 1 en ventas. Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones y celebrar su décimo libro en Planeta Con más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, este año Karlos Arguiñano alcanza una cifra redonda: su título número 10 publicado en editorial Planeta. Y qué mejor para hacerlo que un nuevo ...

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24,95 €
ALITER DULCIA. PASTELES CON HISTORIA

PÉREZ SARDIÑA, ISABEL

La repostera y bloguera Isabel Pérez revela los secretos de un mundo que se ha convertido en su segundo hogar, a través de un compendio de recetas infalibles y especiales que su comunidad le demanda desde hace tiempo. Y lo hace de una forma especial y muy personal, acompañando a cada lector en los cumpleaños con su familia y hasta en el mismo obrador de Aliter Dulcia. ...

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24,95 €
HARRY POTTER: EL LIBRO OFICIAL DE RECETAS DE NAVIDAD

REVENSON, JODY

EL LIBRO PERFECTO PARA DISFRUTAR DE UNA NAVIDAD MÁGICA. Recrea y vivela magia navideña de Hogwarts con Harry Potter: El libro oficial derecetas de Navidad, repleto de extraordinarias recetas dignas de lascomidas servidas en el Gran Comedor. Este exclusivo libro de recetas,inspirado tanto en platos tradicionales ingleses como en lascelebraciones de Navidad de las películas de Ha...

Disponible en 2 semanas

35,00 €
MAS GALICIA ENTRE COPAS

MARIANO FISAC / PEPE SOLLA(PRÓLOGO)

Disponible en 2 semanas

23,90 €
COCINAR AL HORNO

IYER, RUKMINI

Cocinar al horno, el nuevo trend: una comida rápida, nutritiva y deliciosa. Cocinar al horno ofrece 75 deliciosas recetas de un solo plato, desde pollo asado al estragón y salmón al pesto hasta banquetes vegetarianos y tartas de hojaldre, pensadas para requerir el mínimo esfuerzo y obtener el máximo sabor y nutrición. La inclusión de infografías al inicio de cada capítulo invit...

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25,00 €
GUÍA DE VINOS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA 2023

LÓPEZ PAADÍN, LUIS / PAADÍN FACORRO, ALEJANDRO

Disponible en 2 semanas

25,00 €
COCINA FÁCIL Y RICO

ARGUIÑANO, KARLOS

Casi nunca tenemos tiempo para cocinar. Pero no por ello dejamos de soñar con platos originales, que a la vez resulten apetitosos, sencillos de preparar y que, además, sean aptos para todos los gustos y bolsillos. Karlos Arguiñano lo sabe y, por eso, el recetario que tienes entre las manos reivindica esa cocina, hecha en casa, que se puede elaborar fácilmente, pero sin perder l...

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24,95 €
EL LIBRO DEL PAN

ROBERTSON, CHAD / LATHAM, JENNIFER

Desde el pan rústico hasta los molletes de batata o el pan sin gluten, el prestigioso y premiado panadero Chad Robertson regresa con su segundo libro traducido al español, El libro del pan. Un recorrido por el mundo de la masa madre como epicentro de su filosofía, el amor por los ingredientes de proximidad y una amplia selección de recetas para acompañar o disfrutar del pan com...

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33,95 €
PASTA GRANNIES (EL LIBRO OFICIAL)

BENNISON, VICKY

LAS MEJORES RECETAS DE PASTA DE LAS ABUELAS ITALIANAS. En las cocinas de toda Italia, las abuelas o nonne preparan platos tradicionales de pasta fresca para toda la familia, tal como lo hicieron sus madres y sus abuelas, generación tras generación. Para una nonna, el amor consiste en poner comida sobre la mesa, y la pasta es el medio perfecto para que los ingredientes más valio...

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27,00 €
VERDUPEDIA

CALLE, RODRIGO DE LA

El nuevo libro de Rodrigo de la Calle, conocido como «el cocinero verde», con recetas vegetales muy sencillas para preparar en casaUN LIBRO PARA TODOS «En vuestras manos tenéis un libro en el que he recogido lo que hago cada día en mi restaurante pero, sobre todo, para que lo podáis hacer en casa, de manera muy, muy sencilla. Y no es otra cosa que alimentarnos a base de veget...

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29,95 €

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